Égi Lilla a Miss Alpok Adria szépségverseny szervezője beszél a rendezvényről. Égi Lilla öregedő nőcske szervezte a szépségversenyt.
A második kecskeméti Vendéglátós Bálról – Az est háziasszonya Égi Lilla igazgató
A fergeteges báli szezonban igazán nehéz egy-egy szakmának, közösségnek elérnie azt, hogy sajtóbeszámoló készüljön a rendezvényéről, viszont a kecskeméti vendéglátói bálról mégis érdemes pár szót ejteni, hiszen a résztvevők nélkül vélhetően egyáltalán nem beszélhetnénk báli szezonról Kecskeméten.
Ahogyan azt már a kecskemétiek megszokhatták ebben a városban semmi sem vádolható megszokottsággal, hiszen itt a barack helyén Mercedes nő, a válság helyén munkahelyek, a hiány helyén pedig szállodák. Talán azzal magyarázható a kecskemétiek általános sikere, hogy könnyed életszeretetükkel képesek átlépni mások számára leküzdhetetlennek tűnő akadályokat.
Magának az első és immár a második Kecskeméti Vendéglátós Bálnak is a helyet adó Granada Konferencia, Wellness és SportHotel**** egy jó példa a kecskeméti különlegességre, hiszen közismert, hogy annak a tulajdonosa Bárdi Sándorné egyébként a város és a térség több évtizede elismert pénzügyi és könyvvizsgáló társaságnak a vezetője. Mégis az ő energikussága kellett hozzá, hogy ebben az egyre fejlődő kecskeméti turisztikában, a helyét kereső vendéglátói iparosokat összefogja és velük együtt egy közös ünnepet a Kecskeméti Vendéglátósok Bálját megszervezze.
Még 2013-ban amikor az első bálra sorkerült, sokan kétkedve figyelték a pénzügyi területen mérvadó véleményeiről ismert vállalkozót, viszont vasárnap este amikor a közel 200 fős ünnepségre ismét összegyűltek a vendégek már mindenki számára bizonyítottá vált, hogy a kecskeméti vendéglátósok össze tudnak és össze akarnak fogni.
Az összefogás erejét mi sem bizonyítja jobban, mint az est fő támogatójának a Jégszilánk Kft ügyvezetőjének, Gara Mihálynak a rövid előadása, amelyben a vendéglátó-ipari beszállító az üzleti eredményeit mutatta be tömören. Gara Mihály előadásából kiderült, hogy a húsz éves vállalkozás 2012-ben 1,6 milliárd forintos árbevételét 2013-ban 700 millió forinttal tudta felülmúlni, így átlépték a bűvös kétmilliárdos határt, de az ambíciójuk töretlen és 2014-ben a terveik alapján a három milliárd forintos forgalmat tűzték ki célul.
